Содержание
Введение 3
1. Качество как объект управления. Основные категории
управления качеством продукции. 4
2. Управление качеством в США 9
2. 1. Основные элементы управления качеством в США 10
2. 2. Основные принципы управления качеством в США 12
2. 3. Программа контроля и анализа качества в США 12
Заключение 16
Список литературы 17

Введение
Категория «качество» издавна привлекала внимание мыслителей и ученых, представителей разных научных направлений. Впервые характеристику этой категории дал Аристотель, опреде¬ливший ее как видовое отличие сущности. Он отмечал текучесть качеств как состояние вещей, их способность превращаться в про¬тивоположное. Галилей, Локк и другие философы различали ка¬чества объективные, присущие природным вещам, и субъектив¬ные, существующие только в человеческом восприятии. Гегель определил качество как логическую категорию, составляющую на-чальную ступень познания вещей и становления мира, непосред¬ственную характеристику бытия объекта.
Диалектический материализм исходит из признания объектив-ности и всеобщности качественной определенности вещей. Каче¬ство объекта обнаруживается в совокупности его свойств. При этом объект не состоит из свойств, не является своего рода «пуч¬ком свойств», а обладает ими.
Под свойством понимают способ проявления определенного качества объекта по отношению к другим объектам, с которыми он вступает во взаимодействие. Категория «качество» выражает целостную характеристику функционального единства суще¬ственных свойств объекта, его внутренней и внешней определен¬ности, относительной устойчивости, отличия от других объектов или сходства с ними. Благодаря неотделимой от бытия объекта существенной определенности он является именно таким, а не иным.
Качество отражает устойчивые взаимоотношения составных элементов объекта, которые характеризуют его специфику. Имен¬но благодаря качеству объект существует и воспринимается как нечто, отграниченное от других объектов. Вместе с тем качество выражает и то общее, что характеризует весь класс однородных объектов.


1. Качество как объект управления. Основные категории управления качеством про¬дукции.
Управление качеством — это установление, обеспечение и под-держание необходимого уровня качества продукции при ее разра¬ботке, производстве, обращении, эксплуатации и потреблении, осуществляемые путем систематического контроля качества и це¬ленаправленного воздействия на условия и факторы, влияющие на него.
Управлять качеством — значит прово¬дить экономические, организационные, технические и другие ме¬роприятия, направленные на обеспечение высокого качества про¬дукции на всех стадиях жизненного цикла товара (внедрение, рост, зрелость, поддержание спроса).
В современном понимании деятельность по управлению каче-ством не может быть эффективной после того, как продукция уже произведена; она должна осуществляться непрерывно в ходе про¬изводства продукции, а также предшествовать самому процессу производства.
Управление качеством строится на следующих принципах:
• целенаправленность — необходимо иметь четкую цель в отношении качества;
• плановость — планируется совокупность мероприятий в облас-ти качества, которые подлежат осуществлению;
• непрерывность;
• интенсивность — повышение качества относится к интенсивным факторам развития экономики;
• системный подход;
• комплексность — решение проблем качества с учетом всех ас-пектов, от которых оно зависит;
• оптимальность — стремление к точному соответствию качества запросам потребителей;
• постоянное совершенствование — способствует конкурент способности предприятия.
Управление качеством продукции — составная часть управления производством в целом, одна из его ветвей, функций, поэтому она развивается и выполняется в рамках действующей системы управления и заключается в выработке политики в области качества, четкой и хорошо организованной работе по вычленению спроса, созданию, изготовлению и обслуживанию про¬дукции. Эта отрасль науки в соответствии с обшей теорией управления оперирует понятиями «система», «среда», «програм-ма» и др.
На качество кроме основных факторов и условий производства влияют многие случайные, местные и субъективные факторы. Чтобы воздействовать на все эти факторы, поддерживать соответствующий уровень качества, необходима система управления, то есть совокупность мер постоянного воздействия на процесс созда¬ния продукта.
Различают управляющую и управляемую системы. Управляемая система представлена различными уровнями управления организацией, фирмой, другими структурами; управляющая — создает и обеспечивает менеджмент качества.
Основные категории управления качеством про¬дукции.
Система управления качеством продукции опирается на следу-ющие взаимосвязанные категории: объект, субъект, цель, методы, средства, функции, характер управленческих отношений и др.
Объект управления — качество продукции, совокупность ее свойств или какая-то их часть, группа, отдельное свойство. Для эффективной организации управления качеством продукции не¬обходимо, чтобы не только был выделен объект управления, но и четко определены другие категории, позволяющие лучше осознать и организовать весь процесс.
Субъект управления — управляющие органы всех ступеней и мица, призванные обеспечить достижение и поддержание плани¬руемого уровня качества продукции.
Цель управления — определенные уровень и состояние качества продукции с учетом экономических интересов производителя и потребителя, а также требований безопасности и экологичности; совокупность свойств и уровень качества, которые следует задать, постичь и обеспечить, чтобы они соответствовали характеру потребности и при этом обеспечивали эффективность производства и потребления, доступность цены для потребителя, нормальная себестоимость и достаточная прибыльность продукции.
Методы управления качеством — пути, которыми органы управ¬ления воздействуют на производственный процесс, обеспечивая постижение и поддержание планируемого состояния и качества продукции.
Методы управления качеством можно разделить на четыре группы: организационные, социально-психологические; экономические организационно-технологические.
 Организационные методы — совокупность методов, способству¬ющих такой организации управляемой подсистемы, которая обес¬печит требуемое качество. К данной группе методов относят рас-порядительные (приказы, директивы, постановления, указания, распоряжения), дисциплинарные, обеспечивающие мотивацию (установление ответственности и форм поощрения), стабилизиру¬ющие, основанные на общеорганизационном и линейно-функци¬ональном регламентировании на основе норм, нормативов, объяс¬нений, консультаций, ознакомлений, предостережений.
 Социально-психологические методы — совокупность способов воздействия на духовные интересы работников, формирование их мотиваций, связанных с обеспечением соответствующего каче¬ства. К таким методам относятся: воспитание и пропаганда пре¬данности предприятию, уважения к себе как работнику данного предприятия, гордости за его достижения, формы морального стимулирования.
 Экономические методы управления качеством — способы воздей¬ствия, основанные на применении экономического стимулирова¬ния и создании материальной заинтересованности в достижении заданной цели в области качества. В группу экономических мето¬дов также включают: финансирование деятельности в области уп¬равления качеством; экономическое стимулирование производ¬ства, предоставления потребителям продукции и услуг, соответ¬ствующих их требованиям; планирование создания новых и мо¬дернизированных видов продукции и услуг; ценообразование на продукцию и услуги с учетом их уровня качества; образование фондов экономического стимулирования качества, применение системы оплаты труда и материального поощрения с учетом его качества на каждом рабочем месте производственной системы и, системы управления качеством в целом; использование экономи¬ческих мер воздействия на поставщиков в зависимости от качества поставляемых ими продукции и оказываемых услуг.
 Организационно-технологические методы подразделяются на ме¬тоды контроля качества процесса и продукции и методы регули¬рования качества процесса и продукции. Основное место в орга¬низационно-технологических методах занимают статистические методы управления качеством.
Средства управления качеством включают:
o оргтехнику, средства связи, которые используют органы управ¬ления и лица, управляющие выполнением специальных функций в системах управления качеством;
o банк нормативной документации, регламентирующей показа-тели качества продукции и организующей выполнение специаль¬ных функций по управлению качеством;
o метрологические средства, включающие государственные па юны, средства измерений;
o регламентирующие документы государственной системы обеспечения единства измерений (ГСИ);
o базу государственной службы стандартных справочных данных о свойствах веществ и материалов (ГССД).
Функции, выполняемые предприятием в отношении качества как объекта управления, следующие:
 нормирование (стандартизация, сертификация, аттестация);
 технологическая подготовка производства (достаточное мате-риально-техническое снабжение, сортовые семена растений, элитные породы животных, высокий уровень обслуживания и др);
 повышение квалификации кадров, стимулирование, усиление и ответственности за качество;
 контроль за ходом производственных процессов с помощью информационного и метрологического обеспечения.
На уровне предприятия управление качеством продукции мо¬жет быть организовано путем распределения функций и задач между подразделениями и работниками или создания специаль¬ного отдела управления качеством. В организационной структуре могут быть предусмотрены подразделения, занимающиеся коор¬динацией работ по управлению качеством. Распределение функ¬ций управления качеством между подразделениями зависит от объема и характера деятельности предприятия. В любом варианте общее руководство системой управления качеством должен осу¬ществлять глава предприятия, отвечающий за всю его деятель¬ность и экономические результаты, которые не могут быть высо¬кими при плохом качестве продукции.

2. Управление качеством в США
Проблемой повышения качества продукции занимаются во всех странах мира, о чем свидетельствуют многочисленные пуб¬ликации в печати. Благодаря теориям и деятельности целого ряда ученых к качеству было привлечено всеобщее внимание. Исследования показывают, что стремление к повышению каче¬ства продукции во многих странах превратилось в национальное движение. Например, в США, Великобритании, Франции, Гер¬мании, Италии, Японии управление качеством выведено на госу¬дарственный уровень. Во многих странах созданы национальные советы по качеству и надежности, ассоциации по осуществлению контроля качества продукции, статистическому управлению ка¬чеством, ассоциации стандартов и другие организации. Вопроса¬ми качества занимаются такие организации, как Японское обще-ство специалистов по контролю качества, Европейская организа¬ция по контролю качества, Американское общество контроля ка¬чества.
В ряде стран выпуск продукции высокого качества стимулиру-ется государством. Широко используются премии за качество как стимул к созданию на предприятиях эффективных систем. Это премия Эдварда Деминга в Японии, премия Малькольма Болдриджа в США (присуждается за достижения высокого качества трем категориям предприятий: промышленным, в области услуг и мелкого бизнеса), Европейская премия. Национальные премии за качество учреждены также в Великобритании, Швеции, Франции, Финляндии, Дании, Норвегии и ряде других стран.
Следует отметить, что премии за качество, учитывая все пере-довое, что имеется в системах ИСО 9000 и TQM, в большей мере обращены к человеческому фактору.
В разных странах управление качеством имеет свою специфи¬ку. Самый высокий уровень качества достигнут в Голландии, Швейцарии, Германии, Скандинавских странах, Японии, США.
США делают упор на обеспечение конкурентоспособ¬ности товаров и услуг, что требует не только внедрения систем уп¬равления качеством
(TQM) на основе стандартов, но и работы в других направлениях (стратегический маркетинг, автоматизация систем менеджмента и т. д.).
Мировой опыт показывает, что именно в рыночной экономике складывается обстановка, в которой качество становится условием выживания товаропроизводителей, мерилом результативности их хозяйственной деятельности, экономического благополучия стра¬ны.

2. 1. Основные элементы управления качеством в США
Основные элементы управления качеством в США — фир¬менные службы качества на предприятиях и кружки качества. Фирменные службы качества предполагают:
- статистический анализ качества — определение с помощью ста-тистических методов реальной взаимосвязи между факторами, влияющими на производство, и качеством готовой продукции; японцы пропагандируют необходимость знания всеми работника¬ми статистических методов;
- «тотальный» контроль качества в рамках фирмы на каждом эта-пе производства, привлечение к системе контроля всех работни¬ков, распространение на них ответственности за качество продук¬ции, содействие со стороны руководства;
- массовое обучение персонала контролю качества в трех фор¬мах: в группе, в учебных центрах, в рамках общенациональных мероприятий; службы, занимающиеся контролем качества про¬дукции, выполняют только консультативные функции;
- пристальное внимание к кружкам качества, которые работают автономно, добровольно, развивают способности к управлению и контролю у работников, улучшают морально-психологический климат, являются главным звеном в системе обеспечения каче¬ства;
- управление движением за качество продукции руководителями высшего звена;
- разработку и реализацию общенациональных программ по контролю качества.
Кружок качества — неформальная твор¬ческая группа, действующая автономно, сама определяющая про¬блемы, методы и меры деятельности. Успех работы кружка зави¬сит от совместимости ценностных ориентации участников, их личностных качеств. Члены кружка получают моральное удовлет¬ворение от работы в нем, повышается их общая удовлетворен¬ность работой. Эти преимущества нередко теряются при попытке перенести данную модель управления качеством в другие страны. Пример США показывает, что повышение качества продук¬ции и услуг ведет к росту экономики всей страны.
Приоритет в разработке методов управления качеством при-надлежит американским специалистам. В 1953 г. англичане прове¬ли детальное исследование организации производства в США. Они пришли к выводу, что в области управления качеством ис¬пользовался рациональный статистический контроль. Американс¬кие предприятия применяли выборочный приемочный контроль, причем 98 % годной продукции считалось допустимой цифрой. Бракованные изделия по требованию покупателей заменялись бесплатно. В 70—80-х годах американский бизнес столкнулся с жесточайшей конкуренцией со стороны японских и европейских фирм, предлагавших рынку высококачественные товары по низ¬ким ценам. В результате в отношении многих видов продукции уровень совершенства перестал определяться США.
Управление качеством в масштабах предприятия в Америке возложено на центральную службу контроля качества (или обес¬печения качества), в функции которой входят разработка показа¬телей по всем видам выпускаемой продукции, методов проверки качества и порядка проведения испытаний, анализ рекламаций и порядок их урегулирования, выяснение причин возникновения дефектов и брака, условий их устранения.

2. 2. Основные принципы управления качеством в США
Основные принципы управления качеством в США можно представить в виде следующих положений.
1. Работа, направленная на повышение качества, — обязатель¬ная часть стратегии предприятия. Процесс повышения качества осуществляется на основе разработки конкретных программ.
2. В управлении качеством главное не контроль, а бездефектная работа.
3. Поставщики должны стать партнерами. Предприятия при-влекают субпоставщиков к совместной работе на ранних этапах создания товара, заключают с ними долгосрочные контракты, обучают их новым методам управления («поставка точно в срок») и т. д.
4. Постоянное повышение квалификации работников и непос-редственное обучение вопросам управления качеством продук¬ции.
В Америке суще¬ствует Ассоциация кружков качества, имеющая печатные органы. Однако, в отличие от Японии, американские кружки существуют на добровольно-принудительной основе и имеют формализован¬ную структуру — осуществляют деятельность с участием профсою¬за для поднятия социального статуса под руководством менедже-ра.

2. 3. Программа контроля и анализа качества в США
На пищевых предприятиях развитых стран мира сегодня актив¬но внедряется программа «Анализ рисков и критические точки управления» (Hazard Analysis and Critical Control Points— HACCP), разработанная в США. Первоначально система НАССР применя¬лась в космической индустрии США: с ее помощью контролиро¬вали качество и безопасность продуктов питания для космонав¬тов. В середине 80-х годов американская Академия наук предло¬жила использовать эту программу для потребителей продуктов пи¬тания. Окончательный вариант был разработан в 1996 г. и одобрен президентом. В настоящее время идет пересмотр этой системы в направлении достижения большей гибкости для более широкого применения ее на малых предприятиях.
Сущность программы состоит в том, что выявляются «крити-ческие точки» технологического процесса, в которых возможно проконтролировать и предотвратить производство опасной про¬дукции, определяются все возможные риски производства такой продукции и разрабатывается схема управления безопасным про¬изводством. Программа в общем виде содержит 7 этапов контроля и анализа.
1. Анализ рисков — выявление возможной опасности, которая может иметь место при изготовлении продукции: микробиологи¬ческой, химической, физической (травмоопасность), а также из¬лучения. Под «анализом рисков» понимают экспертную вероят¬ность возникновения опасности и сравнение ее с некоторым минимальным уровнем риска, начиная с которого опасность подле¬жит учету.
2. Выявление критических точек контроля — определение тех-нологических операций, на которых возможные виды опасности могут быть обнаружены, взяты под контроль и (или) устранены.
3. Установление критических пределов для каждого вида опас-ности — предельно допустимых уровней или определяющих эти уровни параметров (например, минимальная температура в холо¬дильнике, минимальный срок хранения и т.д.).
4. Организация процедуры мониторинга — контроля и учета, обеспечивающих постоянное слежение за потенциально опасны¬ми операциями.
5. Разработка корректирующих воздействий — определение ме-роприятий, которые необходимо проводить в случаях превыше¬ния критических пределов.
6. Хранение и актуализация документов — установление проце-дур хранения, оценки и актуализации документально оформлен¬ных процедур по п. 2—5.
7. Оценка эффективности — проверка функционирования про-граммы НАССР в процессе производства и оценка ее влияния на безопасность продукции.
Внедрение программы подтверждается аудитпроверками, кото-рые проводят эксперты (инспекторы), аккредитованные или на¬значенные национальными органами контроля за качеством пи¬щевых продуктов. Опыт применения программы НАССР показывает, что она органично дополняет контроль пищевой про¬дукции, который проводят на предприятиях представи¬тели государственных организаций, а также обеспечивает объек¬тивность и невмешательство в те сферы, которые предприятие считает своим «ноу-хау».
В последние годы опубликовано и реализовано много новых теоретических и практических разработок в области качества, из которых можно выделить два основных положения: все должно делаться в интересах клиентов, потребности кото¬рых известны; дешевле делать хорошо с первого раза.
Большую роль в стимулировании качества продукции и повы-шении ее конкурентоспособности на мировых рынках играют специальные конкурсы, проводимые регулярно в США, в частности постоянно функционирует Совет по присуждению премий в области качества продукции. Учрежденный приз за качество состоит из диплома, благодарности правительства и пра¬ва поместить символ качества на продукции, что повышает имидж предприятия и делает ему рекламу. Основная цель конкурсов — помочь предприятиям и организациям повысить конкурентоспособность продукции на мировом рынке.
Премия присуждается организациям за достижение «значи-тельных результатов в области качества продукции или услуг, обеспечение их безопасности, а также за внедрение организация¬ми высокоэффективных методов управления качеством». Роль премий заключается не только в том, чтобы отметить дос¬тижения лучших предприятий. В последнее время они стали иг¬рать не меньшую роль в подтягивании средних предприятий до уровня лучших: предприятия осуществляют самооценку по критериям премий и принимают необходимые меры для улучшения ра¬боты в области качества. В частности, большое значение имеет внедрение критериев премий в качестве функций и элементов в действующие системы качества, что позволяет повысить эффек¬тивность этих систем.


Рис. 1. Модель Национальной премии по качеству США, баллы
Как видно из рисунка, модель американской премии включает в себя две группы критериев: обеспечение результатов (возможности) и сами результаты. Оцен¬ка и самооценка предприятия осуществляется по сумме баллов, исходя из 1000, набранных в соответствии с определенными кри-териями, весомость которых указана на схеме.

Заключение
Итак, можно сделать следующие выводы:
Качество продукции — это совокупность свойств, обусловливающих ее пригодность для удовлетворения определенных по-требностей в соответствии с назначением. Оно формируется на различных этапах производства и характеризуется рядом показателей: надежностью, долговечностью, функциональ¬ностью, эстетичностью.
Высококачественная продукция гаран¬тирует успех предприятию, а успех предприятия приводит к успе¬ху общества. Управление качеством — это установление, обеспечение и под¬держание необходимого уровня качества продукции при ее разра¬ботке, производстве, обращении, эксплуатации и потреблении, осуществляемые путем систематического контроля качества и це¬ленаправленного воздействия на условия и факторы, влияющие на него.
Основные принципы управления качеством в США:
1. Работа, направленная на повышение качества, — обязатель¬ная часть стратегии предприятия.
2. В управлении качеством главное не контроль, а бездефектная работа.
3. Поставщики должны стать партнерами. Предприятия при¬влекают субпоставщиков к совместной работе на ранних этапах создания товара, заключают с ними долгосрочные контракты, обучают их новым методам управления («поставка точно в срок») и т. д.
4. Постоянное повышение квалификации работников и непос¬редственное обучение вопросам управления качеством продук¬ции.

Список литературы

1. Гиссин В. И. Управление качеством продукции: Учеб. пос — Ростов-на-Дону: Феникс, 2000.
2. Гуторова И.А. Стандартизация. Метрология. Сертификация: Учебно-прак¬тическое пособие. — М.: ПРИОР, 2003.
3. Ильенкова С. Д. Управление качеством. — М.: Банки и биржи, 2008. Крылова Г. Д. Основы стандартизации, сертификации и метрологии. — М.: ЮНИТИ-ДАНА. 2007.
4. Менеджмент систем качества. Учеб. пос./М. Г. Круглое, С.К.Сергеев и др. — М.: ИПК изд. стандартов, 2004.
5. Мескон М. X., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. — М.: Дело, 2007.
6. Мишин В. М. Управление качеством: Учеб. пос. для вузов. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000.
7. Новицкий Н. И., Олексюк В.Н. Управление качеством продукции: Учеб. пос.— Минск.: Новое знание, 2001.
8. Розова Н. К. Управление качеством. — СПб: Питер, 2002.
9. Управление качеством / Е. И. Семенова, В. Д. Коротнев, Л. Н. Пошатаев и др; Под ред. Е. И. Семеновой. — М.: КолосС, 2005.