ГлавнаяКаталог работБухучет и аудит → Учет овощей закрытого грунта в отрасли растениеводства (на примере ЗАО Калининское, Калининского района)
5ка.РФ

Не забывайте помогать другим, кто возможно помог Вам! Это просто, достаточно добавить одну из своих работ на сайт!


Список категорий Поиск по работам Добавить работу
Подробности закачки

Учет овощей закрытого грунта в отрасли растениеводства (на примере ЗАО Калининское, Калининского района)

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Департамент кадровой политики и образования
ФГОУ ВПО «Тверская государственная
сельскохозяйственная академия»

Кафедра «Бухгалтерского учета и аудита»

КУРСОВАЯ РАБОТА ПО ДИСЦИПЛИНЕ
«БУХГАЛТЕРСКИЙ (ФИНАНСОВЫЙ) УЧЕТ»


На тему: «Учет овощей закрытого грунта в отрасли растениеводства»
(на примере ЗАО Калининское, Калининского района)



Тверь, 2011 г.


Тема 14
Учет готовой продукции (овощей закрытого грунта) (на примере ЗАО «Калининское»)

Введение…………………………………………………………………….. 4
1. Теоретическое обоснование темы……………………………………….. 6
1.1 Нормативно-законодательная база учета готовой продукции………… 6
1.2 Методические основы учета готовой продукции………………………... 10
2. Краткая характеристика современного состояния ЗАО «Калининское» 16
2.1 Краткая характеристика ЗАО «Калининское»…………………………. 16
2.2 Анализ финансового состояния организации…………………………… 23
3. Учет готовой продукции……………………........................................... 27
3.1 Организация бухгалтерского учета в ЗАО «Калининское»…………… 27
3.2 Первичный и сводный учет по учету готовой продукции (овощей закрытого грунта)…………………………………………………………
30
3.3 Аналитический и синтетический учет готовой продукции (овощей закрытого грунта)………………………………………………………… 32
4. Совершенствование учета готовой продукции (овощей закрытого грунта)……………………………………………………………………… 37
Выводы и предложения………………………………………………….. 39
Список используемой литературы……………………………………….. 41
Приложения………………………………………………………………… 43






Введение
Бухгалтерский учет должен обеспечивать систематический контроль за производством, отгрузкой и реализацией продукции, связанными с ними издержками и полученными финансовыми результатами, состоянием расчетов с покупателями и заказчиками. Снижение уровня расчетной дисциплины приводит к росту дебиторской задолженности, в том числе просроченной. Основную долю задолженности составляют обязательства по расчетам с покупателями и заказчиками за отгруженные товары, готовую продукцию, выполненные работы и оказанные услуги. Поэтому вопросы правильной постановки и организации бухгалтерского учета производства и продажи готовой продукции имеют первостепенное значение для формирования информации, необходимой для принятия управленческих решений.
Всеми перечисленными факторами обусловлена актуальность проблем совершенствования методики бухгалтерского учета готовой продукции. Однако, несмотря на всю важность данных вопросов для производственного предприятия, в современной экономической литературе уделяется недостаточно внимания этой важной теме, что свидетельствует о некоторой новизне исследований, проводимых в рамках данной работы.
Целью данной работы является изучение и критическая оценка методик бухгалтерского учета, анализа и аудита готовой продукции, определение направлений их совершенствования в условиях конкретного предприятия. Для достижения поставленной цели в работе необходимо решить ряд задач:
• изучить цели, задачи и нормативно – правовое регулирование бухгалтерского учета готовой продукции;
• изучить методику бухгалтерского учета готовой продукции;
• рассмотреть особенности бухгалтерского учета выпуска и продажи готовой продукции на конкретном предприятии;
• дать рекомендации предприятию по совершенствованию учетной работы.
Объектом исследования в данной работе является закрытое акционерное общество «Калининское».


1. Теоретическое обоснование темы
1.1 Нормативно-законодательная база учета готовой продукции
При анализе финансовых результатов необходимо использовать следующую нормативно-законодательную базу:
1. Согласно постановлению Правительства РФ от 13 августа 1997 г. № 1013 все сельскохозяйственные продукты входят в перечень товаров, подлежащих обязательной сертификации. Сертификация продуктов проводится в соответствии с Правилами проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья, утвержденными постановлением Госстандарта РФ от 28 апреля 1999 г. № 21 (далее - Правила проведения сертификации).
В соответствии со статьей 1 Закона РФ от 10 июня 1993 г. № 5151-1 «О сертификации продукции и услуг» сертификация продукции представляет собой процедуру подтверждения соответствия, посредством которой независимая от изготовителя (продавца, исполнителя) и потребителя (покупателя) организация удостоверяет в письменной форме, что продукция соответствует установленным требованиям.
Сертификация продукции осуществляется в целях:
- создания условий для деятельности организаций и предпринимателей на едином товарном рынке Российской Федерации, а также для участия в международном экономическом, научно-техническом сотрудничестве и международной торговле;
- содействия потребителям в компетентном выборе продукции;
- защиты потребителя от недобросовестности изготовителя (продавца, исполнителя);
- контроля безопасности продукции для окружающей среды, жизни, здоровья и имущества;
- подтверждения показателей качества продукции, заявленных изготовителем.
2. "Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат и выхода продукции в растениеводстве" (утв. Минсельхозом РФ 22.10.2008)
3. Федеральный закон от 29.12.2006 N 264-ФЗ (ред. от 24.07.2009) "О развитии сельского хозяйства" (принят ГД ФС РФ 22.12.2006). Настоящий Федеральный закон регулирует отношения, возникающие между гражданами и юридическими лицами, признанными на основании настоящего Федерального закона сельскохозяйственными товаропроизводителями, иными гражданами, юридическими лицами, органами государственной власти в сфере развития сельского хозяйства. Устанавливает правовые основы реализации государственной социально-экономической политики в сфере развития сельского хозяйства как экономической деятельности по производству сельскохозяйственной продукции, оказанию услуг в целях обеспечения населения российскими продовольственными товарами, промышленности сельскохозяйственным сырьем и содействия устойчивому развитию территорий сельских поселений и соответствующих межселенных территорий (далее - устойчивое развитие сельских территорий).
4. Федеральный закон от 02.12.2009 N 308-ФЗ (ред. от 23.07.2010) "О федеральном бюджете на 2010 год и на плановый период 2011 и 2012 годов" (принят ГД ФС РФ 20.11.2009).
5. Отношения производителя с потребителями его продукции строятся на основе заключаемых с ними договоров. Правовые основы договорных отношений определены ГК РФ ч.2 гл.30 (ст454-566) и гл.37 (ст. 702-763) от 26 января 1996 года N 14-ФЗ. Реализация продукции растениеводства осуществляться, как через торговую сеть города Твери, так и через собственные специализированные точки продаж ЗАО «Калининское». При реализации молока через торговую сеть ЗАО «Калининское» предъявляет покупателям в основном огурцы, томаты, а в осенне-зимний период - картофель.
6. Налоговый Кодекс РФ ч. 2 (ред. от 17.05.2007 г.). Он регулирует расходы, связанные с производством и реализацией продукции, а именно, в главе 25 Кодекса регламентирован порядок определения суммы расходов на производство и реализацию продукции, порядок учета доходов от реализации.
Освобождает от уплаты некоторых видов налогов предприятий, производящих и перерабатывающих сельскохозяйственную продукцию. В частности, предприятия, производящие и перерабатывающие сельскохозяйственную продукцию, освобождаются от уплаты:
а) Налога на имущество. В соответствии с подпунктом (б) пункта 5 Инструкции Госналогслужбы РФ от 8 июня 1995 г. № 33 «О порядке исчисления и уплаты в бюджет налога на имущество предприятий» данным налогом не облагается имущество предприятий по производству, переработке и хранению сельскохозяйственной продукции, при условии, что выручка от указанного вида деятельности составляет не менее 70 процентов общей суммы выручки от реализации продукции (работ, услуг);
б) Налога на прибыль предприятий. В соответствии с пунктом 2.9 Инструкции о порядке исчисления налога на прибыль валовая прибыль уменьшается на суммы прибыли от реализации произведенной сельскохозяйственной продукции, а также от реализации произведенной и переработанной на данном предприятии сельскохозяйственной продукции собственного производства, за исключением прибыли сельскохозяйственных предприятий индустриального типа, определяемых по перечню, утверждаемому законодательным (представительным) органом субъекта РФ.
7. Гражданский кодекс РФ часть 1 от 13 ноября 1994 года № 51-ФЗ (в ред. от 13.05.2008 г.), часть 2 от 26 января 1996 года № 14-ФЗ (с изм. от 01.02.2008 г.), часть 3 от 26 ноября 2001 года № 146-ФЗ (в ред. от 30.06.2008 г.). Он регулирует правоотношения, возникающие в процессе хозяйственной или иной деятельности, основанные на праве собственности, договорных, имущественных и других обязательствах участников правоотношений. ГК РФ регулирует также права собственности, заключение сделок и договоров, возникновение обязательств, их исполнение и т. д.
8. Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008 - 2012 годы разработана в соответствии со статьей 8 Федерального закона "О развитии сельского хозяйства» и утверждена постановлением Правительства Российской Федерации от 14 июля 2007 г. № 446.
а) Настоящий Федеральный закон регулирует отношения, возникающие между гражданами и юридическими лицами, признанными на основании настоящего Федерального закона сельскохозяйственными товаропроизводителями, иными гражданами, юридическими лицами, органами государственной власти в сфере развития сельского хозяйства.
б) Настоящий Федеральный закон устанавливает правовые основы реализации государственной социально-экономической политики в сфере развития сельского хозяйства как экономической деятельности по производству сельскохозяйственной продукции, оказанию услуг в целях обеспечения населения российскими продовольственными товарами, промышленности сельскохозяйственным сырьем и содействия устойчивому развитию территорий сельских поселений и соответствующих межселенных территорий (далее - устойчивое развитие сельских территорий).
9. Федеральный закон «О бухгалтерском учете» от 21 ноября 1996 г. № 129 - ФЗ (с изм. и доп. от 26.03.2007 г. № 26 н). Он определяет нормы, которыми обязаны руководствоваться руководители, бухгалтера по вопросам бухгалтерского учета и отчетности
10. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации. Утверждено приказом Минфина РФ от 29.07.98 г. № 34н (в ред. приказа Минфина РФ от 24.03.2000 г. № 31н).

11. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организации и Инструкция по его применению. Утверждены приказом Минфина РФ от 31.10.2000 г. № 94н.
12. Положение о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли. Утверждено постановлением Правительства Российской Федерации от 05.08.92 г. № 552, с последующими изменениями и дополнениями, утвержденными Правительством Российской Федерации.
13. Положение по бухгалтерскому учету «Доходы организации». ПБУ 9/99. Утверждено приказом Минфина РФ от 06.05.99 г. № 32н.
14. «О формах бухгалтерской отчетности организаций». Приказ Минфина РФ от 13.01.2000 г. № 4н.
18.Общероссийский классификатор продукции. Утвержден постановлением Госстандарта России от 30.12.93 г.
19. Инструкция по заполнению унифицированных форм федерального государственного статистического наблюдения № П-1 «Сведения о производстве и отгрузке товаров и услуг», № П-2 «Сведения об инвестициях», № П-3 «Сведения о финансовом состоянии организации», № П-4 «Сведения о численности, заработной плате и движении работников». Утверждена Госкомстатом России от 17.11.97 г. № 76 (в ред. от 25.05. и 08.12.98 г.).

1.2 Методические основы учета готовой продукции
В настоящее время бухгалтерский учет на предприятиях сельского хозяйства ведется, в частности, с учетом:
- ПБУ 5/01 "Учет материально-производственных запасов" (далее - ПБУ 5/01);
- Методических рекомендаций по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов в сельскохозяйственных организациях, утвержденных приказом Минсельхоза РФ от 31.01.2003 N 26 (далее - Методические рекомендации);
- Методических рекомендаций по применению Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности предприятий и организаций агропромышленного комплекса, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.06.2001 N 654 (далее - План счетов) и т.д.
Так, п. 2 ПБУ 5/01 устанавливает, что готовая продукция является частью материально-производственных запасов, предназначенных для продажи, и представляет собой конечный результат производственного цикла, активы, законченные обработкой (комплектацией), технические и качественные характеристики которых соответствуют условиям договора или требованиям иных документов.
Пункт 80 Методических рекомендаций определяет, что материально-производственные запасы в бухгалтерском учете отражают по фактической себестоимости или учетным ценам (плановой себестоимости).
В свою очередь, п. 81 Методических рекомендаций предусматривает, что фактической себестоимостью материально-производственных запасов, изготовленных самой организацией, признается сумма фактических затрат, связанных с производством данных запасов. Учет и формирование затрат на производство запасов осуществляется организацией в порядке, установленном для определения себестоимости соответствующих видов продукции в соответствии с Отраслевыми рекомендациями по планированию, учету затрат и исчислению себестоимости продукции сельского хозяйства.
Обращаем внимание, что на сегодняшний день формирование себестоимости готовой продукции в сельскохозяйственном предприятии осуществляется на основании Методических рекомендаций по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях, утвержденных приказом Минсельхоза РФ от 06.06.2003 N 792.
Для учета наличия и движения готовой продукции, в том числе и организациями, осуществляющими сельскохозяйственную деятельность, используется счет 43 "Готовая продукция". В соответствии с пунктом 409 Методических рекомендаций организация аналитического учета готовой продукции должна обеспечить формирование информации о наличии и движении готовой продукции по местам хранения и материально ответственным лицам.
По дебету счета 43 отражают поступление продукции из производства, а также выявленные при инвентаризации на складах излишки безвозмездно полученной готовой продукции со стороны и возвращенной покупателями отгруженной им продукции.
По кредиту счета 43 отражают стоимость реализованной продукции, а также отпущенной в переработку или на нужды основной деятельности, капитального строительства, капитального ремонта, обслуживающих производств и хозяйств, на выдачу продукции в счет натуральной оплаты труда работникам и т.п.
Согласно п. 396 Методических рекомендаций принятие к бухгалтерскому учету готовой продукции, изготовленной для продажи, отражается по дебету счета 43 в корреспонденции со счетами учета затрат на производство или со счетом 40 "Выпуск продукции (работ, услуг)" в зависимости от принятой в организации методики. Если готовая продукция полностью направляется для использования в самой организации, то она на счет 43 может не приходоваться, а учитывается на счете 10 "Материалы".
При признании в бухгалтерском учете выручки от продажи готовой продукции ее стоимость списывается со счета 43 в дебет счета 90 "Продажи".
Учет готовой продукции осуществляется сельскохозяйственными предприятиями на счете 43 с использованием следующих субсчетов (п.п. 400-404 Методических рекомендаций):
- субсчет 43-1 "Продукция растениеводства". На этом субсчете сельскохозяйственные организации учитывают продукцию растениеводства по ее видам, сортам, качеству и другим показателям (кроме семян и кормов), предназначенную для реализации, переработки в хозяйстве и т.д. Полученную от урожая продукцию, целевое назначение которой не определено, предварительно приходуют по дебету субсчета 43-1, например:
Дебет счета 43, субсчет 1 "Продукция растениеводства" Кредит счета 20, субсчет 1 "Растениеводство".
После определения и передачи продукции (или ее части) по целевому назначению ее списывают в дебет субсчетов: 10-7 "Корма", 10-8 "Семена и посадочный материал"; 20-2 "Животноводство", 10-9 "Материалы и сырье, переданное в переработку на сторону";
- субсчет 43-2 "Продукция животноводства". По этому субсчету отражают произведенную продукцию животноводства по ее видам (молоко, яйца, шерсть, шкурки зверей, мед, воск, коконы, товарную рыбу, эмбрионы животных-доноров и другое). Поступления продукции животноводства из производства отражают, например, проводкой:
Дебет счета 43, субсчет 2 "Продукция животноводства" Кредит счет 20, субсчет 2 "Животноводство", счет 23 "Вспомогательные производства", субсчет 7 "Гужевой транспорт".
По кредиту субсчета отражают продажу продукции заготовительным и другим организациям, работникам хозяйства, а также использование отдельных видов животноводческой продукции, не пригодной для продажи, на корм скоту, птице и зверям;
- субсчет 43-3 "Продукция промышленных и подсобных промышленных производств" и субсчет 43-4 "Продукция вспомогательных, обслуживающих и других производств". Субсчета предназначены для учета выработанной готовой продукции (изделий), соответственно, в промышленных, вспомогательных и обслуживающих производствах по ее видам, качеству и другим показателям, по местам хранения в сумме фактических затрат на ее производство;
- субсчет 43-5 "Продукция, принятая у населения для продажи". На этом субсчете сельскохозяйственные организации отражают принятую от населения продукцию для реализации в корреспонденции с кредитом счета 76 "Расчеты с разными дебиторами и кредиторами", субсчет 7 "Расчеты с гражданами за принятые от них продукцию, скот и птицу для реализации".
В соответствии с п. 399 Методических рекомендаций для учета выпущенной продукции за отчетный период в оценке по плановой (нормативной себестоимости), а также выявления отклонений ее от фактической производственной себестоимости в системе синтетических счетов предназначен счет 40. При этом применение счета 40 не является обязательным, данный счет используется организацией при необходимости.
По дебету счета 40 отражается фактическая производственная себестоимость выпущенной из производства продукции в корреспонденции со счетами 20 "Основное производство", 23 "Вспомогательные производства", 29 "Обслуживающие производства и хозяйства".
По кредиту счета 40 отражается нормативная (плановая) себестоимость произведенной продукции в корреспонденции со счетами 43, 90 и другие.
Сопоставлением дебетового и кредитового оборотов по счету 40 на последнее число отчетного периода определяют отклонение фактической производственной себестоимости произведенной продукции от нормативной (плановой) себестоимости. Экономия, т.е. превышение нормативной (плановой) себестоимости над фактической, сторнируется по кредиту счета 40 и дебету счета 90. Перерасход, т.е. превышение фактической себестоимости над нормативной (плановой), списывается со счета 40 в дебет счета 90 дополнительной записью.
Ежемесячно счет 40 закрывается и сальдо на отчетную дату не имеет.
По продукции сельскохозяйственного производства фактическая себестоимость определяется только в конце года. В связи с тем что записи по дебету счета 40 могут производиться лишь в конце года, теряется возможность оперативного сопоставления фактической и плановой (нормативной) себестоимости произведенной продукции, выполненных работ и оказанных услуг. Поэтому счет 40 целесообразно применять в организациях с ритмичным циклом выпуска продукции.
В силу п. 9 Методических рекомендаций все операции по движению, в том числе и готовой продукции, должны оформляться первичными учетными документами.
Формы первичной учетной документации, применяемой на предприятиях сельского хозяйства, перечислены в п.п. 14-22 Методических рекомендаций.


2. Краткая характеристика современного состояния ЗАО «Калининское»
2.1 Краткая характеристика ЗАО «Калининское»
Время формирования ЗАО «Калининское» 1919 год (совхоз «Дорошиха»). После неоднократной реорганизации 15 пригородных колхозов и совхозов и включения в свою структуру этих предприятий, кооперативных садов и огородов, окружающих областной центр, в соответствии с постановлением Правительства РФ №708 от 04.09.1992 года «О порядке приватизации и реорганизации предприятий и организаций агропромышленного комплекса» решением Учредительного собрания от 26 января 1993 года создано закрытое акционерное общество «Калининское».
Основными направлениями деятельности ЗАО «Калининское» являются:
в растениеводстве - овощеводство и кормопроизводство;
в животноводстве - молочное и племенное животноводство.
По данным годовых отчетов размер уставного капитала составил 398 тыс. рублей. Общая земельная площадь 4322 га, в том числе сельскохозяйственные угодья 3489 га, из них пашня 2215 га, сенокосы – 315 га, пастбища – 959 га. Среднегодовая стоимость всех основных средств свыше 313,7 млн. рублей. Поголовье крупного рогатого скота черно-пестрой породы на 1 января 2003 года составило 2132 голов, в том числе коров – 800 голов. Чистопородное разведение скота, более 70% животных кровностью выше 50% по голштино-фризской породе.
ЗАО «Калининское» - одно из ведущих предприятий по производству молока и продуктивности животных. С 1958 года хозяйство является племенным, в 2004 году Минсельхозом России ему присвоен статус племенного завода по разведению крупного рогатого скота черно-пестрой породы.
В состав ЗАО «Калининское» входят структурные подразделения: три отделения; тепличный комбинат; 9 животноводческих ферм, в том числе 4 молочно-товарных; автопарк; ремонтные мастерские; строительный цех; магазин (большую часть производимых овощей хозяйство реализует через свои палатки, размещенные в городе Твери); детский сад; столовая; ЖКХ.
В состав тепличного хозяйства входят три цеха, размещенных на площади 138000 квадратных метров, цеха 2 и 3 функционируют на полную мощность. В цехе 1 проведена реконструкция и замена устаревшего изношенного оборудования на новое голландского производства, поэтому площади используются частично.
ЗАО «Калининское» характеризуется показателями отраженными в таблице 1.
Таблица 1
Показатели 2007 г 2008 г 2009 г 2007 г в % к 2009 г
Среднегодовая численность работников, чел 524 485 350 66
Площадь с-х угодий, га в том числе пашни 3489 3489 3489 100
Площадь посевов, га 2215 2215 2215 100
Крупный рогатый скот, гол 2194 2121 2204 101
в том числе коровы 800 900 900 112
Наличие тракторов, физ. ед. 54 47 44 81
Энергетические мощности 17506 15333 14770 84

Расстояние от центральной усадьбы до железнодорожной станции 11 км, до порта – 7 км, до отделений хозяйства расстояние колеблется от 9 до 18 км. Молочный и комбикормовый заводы расположены на территории хозяйства.
Хозяйство также имеет одно из самых крупных молочных стад, и одну из самых высоких продуктивностей в области. Средний удой на каждую из 800 коров за 2009 год составил 6880 кг.
Формирование племенного ядра осуществляется в основном за счет целенаправленной селекционно-племенной работы, организации воспроизводства семенем быков-улучшителей и обновления генофонда путем приобретения племенного молодняка в племзаводе «Гражданский» Ленинградской области. Хозяйство тесно сотрудничает со Всероссийским институтом животноводства (ВИЖ) по вопросам улучшения воспроизводства маточного поголовья и совершенствования структуры стада, Всероссийским научно-исследовательским институтом племенного дела (ВНЙИплем) - по проблеме совершенствования селекционно-племенной работы.
За счет собственных средств, привлечения краткосрочных и инвестиционных кредитов, областной бюджетной поддержки ЗАО «Калининское» ввело в эксплуатацию две молочные фермы на 400 голов с оснащением их молочным оборудованием фирмы Де-Лаваль, что позволило значительно сократить затраты труда, повысить качество и снизить себестоимость производства молока.
Прибыль, полученная предприятием, расходуется на уплату налогов, платежей сборов в бюджет и внебюджетные фонды, модернизацию производства, подготовки кадров, улучшение условий жизни работающих
Государственная поддержка из областного и федерального бюджета в 2007 году составила 9589,5 тыс. руб., в том числе из областного бюджета в рамках программы «Государственная поддержка развития агропромышленного комплекса Тверской области».
На поддержку племенного животноводства из бюджетов всех уровней выделено 2029 тыс. руб., за произведенное и реализованное молоко - 3471,4 тыс. руб., на развитие овощеводства - 1941,4 тыс. руб., на приобретение дизельного топлива -148 тыс. руб., на субсидирование процентных ставок по привлеченным краткосрочным кредитам - 117,6 тыс. руб., на приобретение минеральных удобрений и химических средств защиты растений (централизованная поставка) - 582,4 тыс. руб., за приобретенную на условия лизинга машиностроительную продукцию -1137,6 тыс. руб.
С 2006 года Тверская область участвует в реализации мероприятий по строительству (приобретению) жилья для молодых семей и молодых специалистов на селе в рамках национального проекта «Развитие АПК».
На эти цели выделено:
-15,0 млн. руб. из федерального бюджета;
- 20,0 млн. руб. из бюджета Тверской области; привлечено средств работодателей в сумме 62,4 млн. руб.
Освоение указанных средств позволило улучшить жилищные условия 89 молодым семьям и молодым специалистам, постоянно проживающим и работающим на селе.
Для привлечения квалифицированных кадров с 2007 года при государственной поддержке построено 16 индивидуальных жилых домов для молодых специалистов.
На строительство данных домов выделено 2,4 млн. руб. из федерального бюджета, ЗД млн. руб. из областного бюджета; предусмотрено использовать не менее 2,4 млн. руб. собственных средств. Освоение выделенных финансов позволит ввести в эксплуатацию 982,42 кв. м, полностью благоустроенного жилья.
Для характеристики производственного направления (специализации) предприятия необходимо определить размер и структуру товарной продукции, выделить главные и дополнительные отрасли.
Таблица 2
Состав и структура товарной продукции ЗАО «Калининский»
виды продукции и отрасли 2007 г 2008 г 2009 г
тыс. руб. % тыс. руб. % тыс. руб. %
зерновые и зернобобовые 118 0,1 49 0,0 0
картофель 935 0,4 1448 0,6 887 0,5
овощи открытого грунта 25674 12,0 10899 4,7 14224 7,7
овощи закрытого грунта 119030 55,6 123404 52,7 84276 45,69
прочие зерновые и зернобобовые 1 0,0 49 0,0 0 0
прочая продукция растениеводства 493 0,2 867 0,4 0 0
итого по растениеводству 146251 68,3 136716 58,4 99387 53,89
скот и птица в живой массе 10530 4,9 12479 5,3 11799 6,4
молоко цельное 51380 24,0 75250 32,1 65393 35,45
прочая продукция животноводства 84 0,0 254 0,1 246 0,1
продукция животноводства собственного приготовления 6024 2,8 9437 4,0 7617 4,1
итого по животноводству 68018 31,7 97420 41,6 85055 46,11
Прочая продукция, работы и услуги 9295 5704 3750 2,0
Всего по хозяйству 223564 100,0 239791 100,0 188192 100
Проанализируем данные о размере и структуре товарной продукции. Для этого необходимо определить специализацию ЗАО «Калининское» проследив изменения производственного направления по годам.
Основным показателем, характеризующим специализацию сельскохозяйственных предприятий, является структура товарной продукции (см. таблицу 2)
Для определения уровня специализации производства рассчитывают коэффициент специализации:
= , где
― коэффициент специализации,
― удельный вес I-го вида продукции,
― ранг (порядковый номер отдельных видов продукции).
Значение коэффициента специализации может колебаться от 0 до 1.
Если меньше 0,2, то это свидетельствует о слабовыраженной специализации, от 0,2 до 0,4 – о средней, от 0,4 до 0,6 – о высокой и свыше 0,6 – об углубленной.


Значение коэффициента 0,34 соответствует среднему уровню специализации ЗАО «Калининское».
Судя по составу и структуре товарной продукции ЗАО «Калининское» за анализируемый период основное производственное направление деятельности овоще (72,94%) молочное (15,58%). Выручка от реализации продукции в динамике изменяется в сторону увеличения в 4,8 раза по сравнению с уровнем 2006 года но только на молочное направление. Несмотря на то, что рост от реализации продукции молочного направления происходит на протяжении всего анализируемого периода, на протяжении до конца 2007 года происходил рост реализации продукции растениеводства.
Анализ роста выручки повлияли такие факторы, как увеличение объемов реализации продукции (то есть уровня товарности по овощам – 68%, молоко – 92,3%), за счет роста цены реализации и улучшения качества реализуемой продукции. Овощная продукция реализуется в основном оптом ООО «Просад», ООО «Бернау», частным предпринимателям, 40 % овощей в розницу через ларьки и магазины ЗАО «Калининское». Однако, спад уровня продаж в период 2008 году обуславливает выход на Тверской рынок большое разнообразие продавцов продукцией растениеводства с более низкими ценами реализации.
Подводя общий итог по результатам деятельности ЗАО «Калининское», необходимо сказать, что наиболее высокие показатели были отмечены в 2005 г. Сравнивая же показатели результатов производственной и финансовой деятельности хозяйства в 2006 и 2008 гг., следует отметить их рост на 20%. Анализ эффективности использования ресурсов в хозяйстве позволил выявить, что в 2007г. использование ресурсов хозяйства было более эффективно и продуктивно, чем в 2006 г. Об этом свидетельствуют числовые данные по прибыли от реализации продукции, где все показатели намного превышают 100%-ный уровень.
Состав и структура основных фондов определяет фондоотдачу в производстве. В нашем случае Фондоотдача с каждым годом уменьшается. Это обусловлено, прежде всего, ежегодно растущими ценами на энергоносители. В производстве любого вида продукции непосредственно участвуют средства основных фондов, которые требуют определенного количества энергетических затрат. В этой связи анализируя данные таблицы можно сказать, что при увеличении стоимости на энергоносители планомерно снижается продуктивность возделывания или производства того или иного вида продукции. Для сохранения выращивания продукции растениеводства в ЗАО «Калининское» необходимо организовывать места хранения и обработки выращенной продукции. При этом все процессы преследуют потребление как электро, так и тепло энергии. В этой связи ЗАО «Калининское» для уменьшения убытков снижает и производство.
Не смотря на хорошие показатели оснащенности и эффективности использования производственных фондов, которые, представлены в таблице 3, мы в дальнейшем определим необходимые показатели предприятия.
Таблица 3
Основные экономические показатели производственно-финансовой деятельности ЗАО «Калининское»
Показатели 2007г. 2008 г. 2009г.
1 2 3 4
Выручено от реализации продукции- всего, тыс.руб. 223564 239791 188192
в т.ч.: растениеводства 146251 136716 99387
животноводства 68018 97420 85055
Полная себестоимость реализованной продукции – всего, тыс. руб. 213250 232062 176704
в. т.ч.: растениеводство 130607 130522 81852
животноводство 62222 83373 91300
Прибыль (-убыток) от реализации продукции – всего, тыс. руб. 48081 42142 26700
в т.ч.: растениеводство 15643 6145 17535
животноводство 5796 14047 -6245
Произведено валовой продукции на 1 среднегодового работника, руб.( в ценах 1994г) 21364 21434 23343
Дебиторская задолженность, тыс. руб. 12787 7198 33625
Кредиторская задолженность тыс.руб. 60837 10886 27825
Отношение дебиторской задолженности к кредиторской, раз 0,21 0,66 1,2
Уровень рентабельности (-убытка)- всего, % 22,5 18,15 15,11
в. т.ч.: растениеводство 12 4,7 21,4
животноводство 9,3 16,5 -6,8

Выращивание продукции растениеводства одна из немногих отраслей сельского хозяйства, где в общем объеме производства преобладают личные подсобные хозяйства населения; для этой отрасли характерны низкая товарность, неустойчивость производства, высокая трудоемкость и др.


2.2 Анализ финансового состояния ЗАО «Калининское»
Финансовый анализ начинают с расчета финансовых показателей предприятия. Рассчитываемые показатели объединяют в группы. В состав показателей каждой группы входит несколько основных и ряд дополнительных показателей, рассчитываемых в зависимости от целей анализа, особенностей управления предприятием, выступающим в качестве объекта оценки. Однако во всех случаях рассчитываемые в ходе анализа и оценки финансовые коэффициенты характеризуют соотношения между различными статьями бухгалтерской отчетности. Например, коэффициенты платежеспособности и ликвидности позволяют сравнивать и оценивать долговые обязательства предприятия с имеющимися у него активами, коэффициент автономии определяет долю собственного капитала в совокупных пассивах хозяйства и т.д.
В первую группу входят коэффициенты, характеризующие платежеспособность и ликвидность предприятия. Определенный уровень платежеспособности часто является обязательным условием самой возможности привлечения дополнительных заемных средств, получения кредитов. В эту группу входят также показатели, позволяющие судить о возможности предприятия успешно функционировать в обозримом будущем. Например, показатель чистого оборотного капитала позволяет судить о том, насколько успешно предприятие способно погашать свои краткосрочные обязательства и продолжать успешную производственно-коммерческую деятельность.
Во вторую группу включают показатели финансовой устойчивости. Их называют показателями структуры капитала и платежеспособности, а иногда коэффициентами управления источниками средств.
Третью группу представляют показатели деловой активности, называемые коэффициентами управления активами.
В четвертую группу включают показатели рентабельности разных элементов имущества, рентабельности затрат, рентабельности продаж, рентабельности капитала. Эта группа показателей позволяет получить обобщенную оценку деятельности предприятия, его способности формировать и наращивать прибыль от производственно-финансовой деятельности.
При анализе показателей следует провести их сравнение с существующими нормативными значениями, с показателями аналогичных предприятий, выявить их динамику, т.е. развитие во времени.
Таблица 4
Оценка финансового состояния предприятия
Показатели Норматив 2006 г 2007 г. 2008 г.
Оценка финансовой устойчивости
Общая величина запасов и затрат, тыс. руб. 65103 78457 89774
Наличие собственных оборотных средств, тыс.руб. -54137 -85562 -59282
Коэффициент обеспеченности собственных источников финансирования ≥ 0,1 0,72 -0,81 0,61
Коэффициент капитализации 1 1,34 0,85
Коэффициент финансовой независимости ≥ 0,5 0,5 0,43 0,54
Коэффициент финансовой устойчивости 0,7 0,59 0,69
Оценка ликвидности и платёжеспособности
Общий показатель платёжеспособности ≥1 0,35 0,39 0,42
Коэффициент абсолютной ликвидности 0,0078 0,1068 0,0063
Коэффициент критической оценки 0,206 0,2 0,0875
Коэффициент текущей ликвидности ≥2,0 0,968 0,772 0,931
Коэффициент маневренности функционирующего капитала -0,26 -0,47 -0,09
Для оборонных средств в активах 0,2538 0,2633 0,241
Коэффициент обеспеченности оборотных средствами ≥0,1 -0,726 -0,808 -0,607
Коэффициент утраты (восстановления) платёжеспособности ≥ 1 0,47 0,36 0,49
Оценка деловой активности
Коэффициент общей оборачиваемости капитала 0,75 0,756 0,71
Коэффициент оборачиваемости мобильных средств 2,44 2,48 2,39
Коэффициент отдачи собственного капитала 0,1 0,35 0,26
Срок оборачиваемости запасов, дн. 135 128 138
Коэффициент оборачиваемости средств в расчётах 16,6 20,57 23,99
Срок погашения дебиторской задолженности, дн. 22 18 15
Срок погашения кредиторской задолженности, дн. 72 77 55
Оценка показателей рентабельности
Рентабельность собственного капитала, % 10,99 33,71 22,81
Рентабельность авансированного капитала, % 5,8 16,3 12,5
Рентабельности основной деятельности, % 0,31 4,84 3,33
Рентабельности продажи, % 7,8 21,5 17,6

Коэффициенты финансовой устойчивости предприятия характеризуют структуру используемого им капитала с позиций его платежеспособности и финансовой стабильности развития. Эти показатели больше всего должны интересовать кредиторов и инвесторов, так как соответствующие коэффициенты позволяют оценить степень их защищенности от неспособности хозяйствующего субъекта погашать долгосрочные обязательства.
Так, коэффициенты рассчитанные в таблице 4, свидетельствуют недостаточной прочности финансового состояния ЗАО «Калининское» и о её не стабильном положении в течении рассматриваемого нами периода. Они характеризуют узкие возможности предприятия в полной мере рассчитываться с кредиторами и соучредителями. Поэтому с учетом положительных коэффициентов хозяйство остается привлекательным заемщиком для кредитных организаций. Ситуацию спасает и то, что ЗАО «Калининское» уже достаточно длительное время находится в более стабильном положении по отношению к остальным сельскохозяйственным предприятиям за счет внутренней финансовой политике, в этой связи ОАО Россельхозбанк предоставляют ему крупные кредиты даже при их необеспеченности.
Приведенные показатели, как представляется, вызваны сложным комплексом причин. Часть их находится вне предприятия и описана выше. Эти причины связаны с ухудшающимися для всех сельхозпроизводителей условиями приобретения ресурсов и услуг в сравнении с условиями, по которым продается на разных рынках сельскохозяйственная продукция. Не срабатывают или вообще не реализуются меры по государственному регулированию агропромышленного производства, намеченные в Федеральном законе "О развитии сельского хозяйства", принятом в конце 2006 г.
Однако имеются, как показывают наблюдения, и внутренние причины, так или иначе связанные с несовершенством управления финансовой деятельностью предприятия.
Анализ финансового состояния осуществляется в основном по данным квартальной и годовой бухгалтерской отчетности, и в первую очередь по данным баланса (Форма №1) и отчета о прибылях и убытках (Форма №2). Принятая группировка статей актива и пассива баланса позволяет осуществить достаточно глубокий анализ финансового состояния и чтения баланса. При чтении баланса выясняют: характер изменения итога баланса и его отдельных разделов и статей, правильность размещения имущества; его текущую платежеспособность и т.п.


3. Учет готовой продукции (овощей закрытого грунта)
3.1 Организация бухгалтерского учета в ЗАО «Калининское»
Бухгалтерский учет на предприятии ЗАО «Калининское» осуществляется бухгалтерией, которую возглавляет главный бухгалтер.
Под организацией ведения бухгалтерского учета понимается:
1) внутренняя упорядоченность, согласованность, взаимодействие более или менее дифференцированных и автономных частей целого, обусловленных его строением;
2) совокупность процессов или действий, ведущих к образованию и совершенствованию взаимосвязей между частями целого;
3) объединение людей совместно реализующих программу или цель и действующих на основе определенных правил и процедур.
Организация бухгалтерского учета предполагает: во-первых, объединение людей в виде специально создаваемого аппарата и, во-вторых, осуществление созданным аппаратом учетного процесса для достижения целенаправленной деятельности, т.е. организацию данной системы следует рассматривать во взаимодействии ее структурно-организационных и технологических элементов.
Осуществляемый на каждом предприятии учетный процесс, включает в себя документацию, документооборот, учетную регистрацию, формы учета и отчетность. Хотя, в соответствии с Законом «О бухгалтерском учете», ответственность за организацию бухгалтерского учета несет руководитель предприятия, управляющим органом по осуществлению технологического учетного процесса является учетный аппарат в лице главного бухгалтера. Именно главный бухгалтер в соответствии с правами и обязанностями, возложенными на него Законом о бухгалтерском учете, Положением о бухгалтерском учете и отчетности и другими нормативными документами, несет ответственность за соблюдение содержащихся в них требований и правил ведения бухгалтерского учета. От того, насколько грамотно в учетном процессе используются нормативные документы, регулирующие бухгалтерский учет в России, зависит эффективность функционирования учетной службы на предприятии.
Бухгалтерский учет на сельскохозяйственных предприятиях характеризуется рядом особенностей, отражающих специфику отрасли. Это вызвано естественным фактором: процесс производства связан с землей и живыми организмами, а также социальным фактором – в сельском хозяйстве возможны разные организационно–правовые формы предприятий.
На предприятии ЗАО «Калининское» выделяют следующие основные особенности бухгалтерского учета:
1.Бухгалтерский учет земельных угодий и финансовых вложений в них. При организации и ведении учета земельные угодья отражают в натуральных показателях (гектарах), в денежном выражении показывают дополнительные (в качестве капитальных) вложения и покупные земли.
2. Бухгалтерский учет в агропромышленном секторе отраслей сельского хозяйства (растениеводство, животноводство) и соответственно происходящими в них изменениями (посев, оприходование урожая, прирост живой массы, приплод и пр.).
3. Учет климатических факторов. Так как из–за климатических факторов возможности выращивать овощи, травы и др. круглый год не имеется, то отметим, что производство на ЗАО «Калининское» является сезонным. В период уборки и основных сельскохозяйственных работ объем учетных работ возрастает, а в период сезонного уменьшения объема работ сокращается.
4. Необходимость учета разграничения затрат в бухгалтерском учете, так как от одной культуры или одного вида скота получают несколько видов продукции.
5.В бухгалтерском учете затраты разграничивают по производственным циклам, не совпадающим с календарным годом: затраты прошлых лет под урожай текущего года, затраты текущего года под урожай будущих лет и затраты текущего года под урожай этого же года. Это связано с тем, что производство сельскохозяйственной продукции – длительный процесс и иногда оно занимает более одного календарного года. По некоторым сельскохозяйственным культурам и животным затраты осуществляются в текущем отчетном году, а продукцию получают только в следующем отчетном году (озимые зерновые культуры, откорм молодняка крупного рогатого скота и др.).
6. Ведется четкое отражение движения продукции на всех этапах внутрихозяйственного оборота. Часть продукции собственного производства поступает на внутрихозяйственное потребление (внутренний оборот): продукция растениеводства – на семена, корм скоту, в переработку.
7. Достоверный бухгалтерский учет всех мобильных машин и механизмов.
Система бухгалтерского учета ЗАО «Калининское» находится в зависимости от организации аграрного производства, организационно–правовой формы и специализации хозяйства, но при этом ей присущи общие черты, характерные для учета в любой отрасли народного хозяйства. Учет строится по единому унифицированному Плану счетов, применяются типовые регистры бухгалтерского учета и формы, а также методы организации учетных работ.
На предприятии ЗАО «Калининское» учет строится в строгом соответствии с Планом счетов бухгалтерского учета, представляющим систематизацию счетов и обеспечивающий такую организацию бухучета, которая позволяет получать необходимую учетную информацию для управления производством и составления отчетности.
В хозяйстве применяется журнально-ордерная форма бухгалтерского учета, которая основана на том, что сумма хозяйственной операции фиксируется по дебету и кредиту корреспондирующих счетов, то есть реализуется способ двойной записи. Регистрами журнально-ордерной формы учета являются журналы-ордера, ведомости, реестры и листки-расшифровки, предназначенные для сельского хозяйства.
Бухгалтерский учет в ЗАО «Калининское» ведется учетно-финансовым аппаратом. В своей деятельности они руководствуются основными нормативными документами, в соответствии с которыми на предприятии ежегодно формируется учетная политика. Формирование учетной политики заключается в том, что из всей совокупности способов реализации приемов бухгалтерского учета выбираются те, которые пригодны в данный момент в конкретных условиях. Так, в хозяйстве ежегодно издается приказ об учетной политике на текущий год.
Учетная политика разработана главным бухгалтером на основании ПБУ 1/98 «Учетная политика организаций» от 9.12.98г. №60н.
В соответствии с учетной политикой бухгалтерия является структурным подразделением. Правом подписи финансовых документов обладают руководитель ЗАО «Калининское» и главный бухгалтер.

3.2 Первичный и сводный учет готовой продукции
Хозяйственные операции, не оформленные первичным учетным документом, не принимаются к учету и не подлежат отражению в регистрах бухгалтерского учета.
Разработанные и утвержденные унифицированные формы первичной учетной документации в соответствии с Постановлением Правительства Российской Федерации от 8 июля 1997 года №835 «О первичных учетных документах» должны применяться всеми организациями, независимо от их организационно-правовой формы.
Минфин Российской Федерации в Письме от 14 октября 2005 года №07-05-06/272 «О первичных учетных документах» обращает внимание налогоплательщиков на то, что в соответствии с Федеральным законом №129-ФЗ бухгалтерский учет ведется на основании первичных учетных документов. Первичный учетный документ должен быть составлен в момент совершения операции, а если это не представляется возможным - непосредственно после ее окончания.
Произведенные расходы необходимо подтверждать унифицированными формами первичных документов. Унифицированные формы первичной учетной документации по учету сельскохозяйственной продукции и сырья утверждены Постановлением Госкомстата Российской Федерации от 29 сентября 1997 года №68 «Об утверждении унифицированных форм первичной учетной документации по учету сельскохозяйственной продукции и сырья» (далее - Постановление №68).
Ведение первичного учета по данным формам распространяется на юридических лиц всех форм собственности, осуществляющих производство сельскохозяйственной продукции и сырья, за исключением малых предприятий и КФХ. То есть КФХ для учета сельскохозяйственной продукции и сырья вправе в соответствии со статьей 9 Федерального закона №129-ФЗ самостоятельно разработать формы первичных учетных документов, что должно быть закреплено в положении об учетной политике.
Самостоятельно разработанные формы первичных учетных документов должны содержать обязательные реквизиты, оговоренные в статье 9 Федерального закона №129-ФЗ, а именно:
а) наименование документа;
б) дату составления документа;
в) наименование организации, от имени которой составлен документ;
г) содержание хозяйственной операции;
д) измерители хозяйственной операции в натуральном и денежном выражении;
е) наименование должностей лиц, ответственных за совершение хозяйственной операции и правильность ее оформления;
ж) личные подписи указанных лиц.
Документы, подтверждающие расходы, налоговые органы принимают лишь те самостоятельно разработанные документы, форма которых не предусмотрена в альбомах унифицированных форм.
На предприятии применяется для учета продукции Форма СП-15. Дневник поступления продукции закрытого грунта.
Дневник поступления продукции закрытого грунта по форме СП-15 применяется для учета поступления продукции овощных культур закрытого грунта в специализированных организациях.
Дневник ведет бригадир. По мере поступления продукции от работников, занятых на уборке, собранная продукция взвешивается и каждый отвес записывается в дневник с указанием массы поступившей продукции, ее качества (стандартная, нестандартная, отходы), места уборки урожая, площади, с которой убрана продукция. Если невозможно взвесить продукцию, то можно применять заранее измеренную тару, строго определенной вместимости и массы.
Дневники ежедневно сдаются в бухгалтерию.
При отправке продукции с пунктов уборки в хранилища, на пункты сортировки, переработки, в торговую сеть для продажи применяются соответствующие накладные (ф. N 264-АПК, ф. N СП-34).

3.3 Аналитический и синтетический учет готовой продукции
Аналитический учет готовой продукции ведется по местам их нахождения (по материально ответственным лицам) и по их наименованиям, с указанием их отличительных признаков (марка, артикул, типоразмеры, фасоны и т.п.). Кроме того, учет ведется по укрупненным группам продукции: изделия основного производства, товары народного потребления, изделия, изготовленные из отходов, запасные части и т.д.
Аналитический учет готовой продукции с помощью сортовой оборотной ведомости заключается в следующем. На складе, как и при параллельном методе учета, ведутся карточки количественного учета, а в бухгалтерии - сортовая оборотная ведомость по той же форме, что и при параллельном методе, данные в которую заносятся непосредственно из приходных и расходных первичных документов. При этом первичные документы раскладываются по номенклатурным номерам или наименованиям продукции. Обычно на обороте последнего приходного документа по каждому номенклатурному номеру (наименованию) за отчетный месяц указывается количество и сумма оприходованной продукции, на обороте последнего документа по расходу - количество и сумма отпущенной продукции.
Этот метод предполагает использование однострочных документов. Если применяются многострочные документы, то используются накопительные ведомости отдельно по приходу и расходу, в которых накапливаются данные в разрезе номенклатурных номеров.
Учет наличия и движения готовой продукции осуществляют на активном счете 43 «Готовая продукция». Этот счет используется организациями отраслей материального производства. Готовые изделия, приобретенные для комплектации или в качестве товаров для продажи, учитывают на счете 41 «Товары». Стоимость выполненных работ и оказанных услуг на сторону также не отражают на счете 43 «Готовая продукция». Фактические затраты по ним списывают со счетов затрат на производство в дебет счета 90 «Продажи». Продукция, не подлежащая сдаче на месте и не оформленная актом приемки, остается в составе незавершенного производства и на счете 43 «Готовая продукция» не учитывается.
Синтетический учет готовой продукции ведется на активном счете 43 "Готовая продукция" по фактической производственной себестоимости. При этом движение ее отдельных наименований возможно отражать по учетным ценам (плановой себестоимости, отпускным ценам и т. п.) с выделением отклонений фактической производственной себестоимости изделий от их стоимости по учетным ценам (они учитываются по однородным группам готовой продукции).
В случае же использования для учета затрат на производство счета 40 "Выпуск продукции (работ, услуг)" готовая продукция отражается на счете 43 по нормативной (плановой) себестоимости.
При этом продукция приходуется на склад посредством записи по дебету счета 43 по нормативной себестоимости и кредиту счета 40 (либо в случае работ, услуг дебетуется счет 90 "Продажи"). Одновременно фактическая производственная себестоимость продукции (работ, услуг) отражается по дебету счета 40 в корреспонденции со счетом 20 "Основное производство". Выявленные таким образом на счете 40 "Выпуск продукции (работ, услуг)" отклонения списываются на счет учета продаж ежемесячно (подробнее см. предыдущую главу).
Кроме того, учетной политикой предприятия может быть предусмотрено использование разрешенного Планом счетов такого варианта ведения учета выпуска продукции, при котором исчисляется сокращенная (частичная) производственная себестоимость выпускаемой продукции (при отражении этого варианта в учетной политике организации). При этом собранные в течение месяца по счету 26 общехозяйственные затраты (а также по счету 44 сбытовые расходы) в случае признания их предприятием условно-постоянными не списываются по окончании месяца на счет 20 "Основное производство" и другие счета затрат (не включаются в стоимость выпущенной продукции), а отражаются на финансовых результатах от реализации — фиксируются по счету 90 "Продажи". Тогда готовая продукция оценивается в балансе по сокращенной себестоимости, рассчитанной без доли общехозяйственных расходов (подробнее см. предыдущую главу).
Итак, по дебету счета 43 "Готовая продукция" фиксируется оприходование готовой продукции из производства — в корреспонденции со счетом 20 или 40 (в случае его использования).
Счет 43 кредитуется при признании выручки в бухгалтерском учете на суммы отгруженной покупателям продукции, расчетные документы за которую предъявлены заказчикам (покупателям) в корреспонденции со счетом 90 "Продажи" субсчет "Себестоимость продаж". В случае, если выручка от продажи отгруженной продукции определенное время не может быть признана в бухгалтерском учете (например, при экспорте продукции или когда договором поставки обусловлен другой порядок перехода права владения, пользования и распоряжения продукцией), то до определенного момента (признания выручки) стоимость продукции переносится со счета 43 на счет 45 "Товары отгруженные". Стоимость выполненных работ и оказанных услуг на сторону на счете 43 "Готовая продукция" не отражается, а фактические затраты по ним списываются со счетов учета затрат на производство непосредственно на счет 90 "Продажи". Продукция, подлежащая сдаче заказчикам на месте и не оформленная актом приемки, остается в составе незавершенного производства и на счете 43 "Готовая продукция" не отражается.
Наряду с учетом готовой продукции на синтетическом счете 43 по фактической себестоимости в аналитическом учете, как уже было сказано, движение отдельных наименований отражается по учетным ценам с выделением отклонений фактической себестоимости от учетной стоимости. Эти отклонения фиксируются по отдельным группам продукции.
При списании готовой продукции со счета 43 "Готовая продукция" относящаяся к этой продукции сумма отклонений фактической производственной себестоимости от стоимости по ценам, принятым в аналитическом учете, определяется по проценту, исчисленному исходя из отношения отклонений на остаток готовой продукции на начало отчетного периода и отклонений по продукции, поступившей на склад в течение отчетного месяца, к стоимости этой продукции по учетным ценам.
Суммы отклонений, относящиеся к отгруженной и проданной продукции, отражаются по кредиту счета 43 "Готовая продукция" и дебету соответствующих счетов дополнительной или сторнировочной записью, в зависимости от того, представляют ли они перерасход или экономию.
Кроме того, по кредиту счета 43 "Готовая продукция" отражаются суммы некомпенсируемых потерь от стихийных бедствий, пожаров, аварий — в корреспонденции со счетом 99 "Прибыли и убытки"; а суммы недостающей (похищенной) продукции — в корреспонденции со счетом 94 "Недостачи и потери от порчи ценностей". Также готовая продукция может быть передана: в состав материалов для дальнейшего их использования внутри организации — корреспондирует счет 10 "Материалы"; по договору простого товарищества при расчетах с участниками — дебетуется счет 80 Вклады товарищей" и др.



4. Совершенствование учета готовой продукции (овощей закрытого грунта).
На любом предприятии необходимо постоянно проводить совершенствование бухгалтерского учета. Это поможет облегчить работу бухгалтеров, а также позволит более правильно и точно вести учет готовой продукции и др. Необходимо также руководствоваться периодическими изданиями по бухгалтерскому учету, в которых содержатся все нововведения, недавно принятые нашим правлением.
На ЗАО «Калининское» все документы заполняются достаточно грамотно. Частично документы составляются вручную, а частично на компьютере. При заполнении того или иного документа вручную, позволяет бухгалтеру проверить цифры еще раз и сравнить их с конечным результатом.
На ЗАО «Калининское» также выявлено несколько замечаний:
- многие данные, необходимые для составления той или иной отчетности, к примеру, вес собранного урожая, количество техники, направленные на уборку в поля бухгалтер получает по телефону, что вполне могут быть неточными и повлиять на составление отчетов;
- сдача многих документов в бухгалтерию происходит с опозданием;
- на предприятии наблюдается нехватка некоторых видов бланков документов, и для того, чтобы восполнить этот пробел, используют универсальные бланки;
- работа бухгалтеров, как и многих других сотрудников, ограничивается лишь работой в программах Microsoft Office: Word, Excel.
Поэтому, для улучшения и совершенствования учета готовой продукции на предприятии ЗАО «Калининское» необходимо:
1. Контролировать ведение и точное заполнение всей документации, введенной на предприятии.
2. Ввести новые современные программы и установки для ведения бухгалтерского учета.
3. Установить строгий контроль над своевременной сдачей документов в бухгалтерию.
4. Повышать квалификацию работников предприятия.
5. Внедрение необходимой документации для более полного и точного анализа предприятия.
6. При составлении отчетов руководствоваться только соответствующими документами, правильно и четко составленными и оформленными.



Выводы и предложения
ЗАО «Калининское» довольно крупное предприятие. Общая земельная площадь хозяйства составляет 4322 га, из нее 3489 га занимают сельскохозяйственные угодья, в том числе 2215 га пашни.
Отрасль растениеводство занимает первое место в структуре товарной продукции (52,9%). Основной продукцией отрасли являются овощи защищенного и открытого грунта (44,8%).
В овощеводстве защищенного грунта на предприятии автоматизированы процессы полива, удобрения и борьбы с болезнями и вредителями растений. При производстве овощей защищенного грунта используется беспочвенный способ выращивания овощей – выращивание овощей на гидропонике с использованием всех достижений химии, биологии и электроники.
При производстве продукции овощеводства защищенного грунта затраты с каждым годом увеличиваются. Наибольшей статьей затрат является теплоэнергия, которая составила в 2009 году 43,19% от общей суммы затрат. Также значимыми статьями является оплата труда работников предприятия (16,55%) и удобрения (10,66%).
Основным каналом реализации является реализация за наличный расчет (65%), откуда поступает наибольшая часть выручки. Так же значительная часть продукции реализуется через ларьки (25%). Цены на продукцию имеют наибольший показатель при реализации через ларьки и павильоны.
Выручка от реализации овощей защищенного грунта за анализируемый период сократилась на 29,2%, что связанно с уменьшением объемов производимой продукции. Эффективность производства овощей на предприятии увеличилась, о чем говорит показатель рентабельности, который вырос на 17,3 процентных пункта и составил 17,5%.
Основным направлением повышения экономической эффективности производства овощей защищенного грунта, является интенсификация производственного процесса, которая предполагает применение новейшей техники и технологии, передовых методов организации труда, а также рациональное использовании трудовых, материальных и финансовых ресурсов.
Основными мероприятиями развития овощеводства защищенного грунта являются:
1. Внедрение малообъемной технологии выращивания овощей.
2. Внедрение гидропонного метода выращивания овощей с необходимой модернизацией теплицы.
3. Внедрение технологии выращивания овощей с «приспусканием».
4. Разработка и внедрение более высокоурожайных гибридов овощных культур с хорошими вкусовыми качествами и большей сопротивляемостью болезням и вредителям.
5. Совершенствование и использование биологических методов защиты растений.
6. Оптимизация условий освещения при выращивании растений в защищенном грунте, разработка и использование более дешевых и энергоэкономичных облучателей света.
7. Автоматизация систем управления питанием растений и их совершенствование.
8. Разработка и внедрение технологий по извлечению энергии из биомассы тепличных культур.
Автоматизация систем управления микроклиматом и их совершенствование
И в заключение, хочу сказать, что для эффективного и слаженного ведения бухгалтерского учета в ЗАО «Калининское» необходимо устранить ряд недостатков, перечисленных ранее.
Руководитель предприятия и в свою очередь главный бухгалтер должны строго следить за используемой документацией, ее правильным и корректным заполнением и своевременной доставкой в бухгалтерию.
Список используемой литературы
1. Налоговый кодекс Российской Федерации, часть 2 (утвержден Федеральным Законом от 5.08.2000 г. № 118-ФЗ с изменениями от 24 июля 2007 г.)
2. Федеральный закон от 21 ноября 1996 г. № 129-ФЗ «О бухгалтерском учете» (с изменениями от 03 ноября 2006 г.)
3. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации (утв. приказом Минфина РФ от 29 июля 1998 г. № 34н с изменениями от 26 марта 2007 г.)
4. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций (утв. приказом Минфина РФ от 31 октября 2000 г. № 94н с изменениями от 18 сентября 2006 г.)
5. Методические указания по инвентаризации имущества и финансовых обязательств (приказ Минфина России от 13.06.95 г. N 49).
6. Бехтерев Е.В. Оформление первичных учетных бухгалтерских документов при совершении различных хозяйственных операций. Документы по учету продукции, товарно-материальных ценностей в местах их хранения // Горячая линия бухгалтера. – 2007. - № 10. – С. 18-19
7. Грищенко А. Проверка выпуска и продажи продукции // Аудит и налогообложение. – 2007. - № 8. – С. 15-19
8. Кожинов В.Я. Учет себестоимости продукции промышленного предприятия // Новое в бухгалтерском учете и отчетности.– 2007. - № 5. – С. 22-23
9. Кулаева Н.С. Учет готовой продукции в бухгалтерском учете // Консультант бухгалтера. – 2006. - № 12. – С. 15-18
10. Супряга Р.А. Инвентаризация расчетов и резервов: что нужно проверить // Российский налоговый курьер. – 2006. - № 2. - с. 26-31.
11. Федорович В. Резерв по сомнительной задолженности // Практический бухгалтерский учет. – 2007. - № 7. – С. 15-18
12. Чернавская В. Премия покупателю за объем закупок // Практическая бухгалтерия. – 2007. - № 7. – С. 35-36




Данные о файле

Размер 93.52 KB
Скачиваний 40

Скачать



* Все работы проверены антивирусом и отсортированы. Если работа плохо отображается на сайте, скачивайте архив. Требуется WinZip, WinRar